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Le Moulin
Rue des Anciens Combattants d'Afrique du Nord
27400 Louviers

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Au Four et au Moulin 2017

Publié le

Au Four et au Moulin, le salon de la cuisine en famille, les 18 et 19 novembre

Le salon "Au Four et au Moulin", organisé pour la première fois en 2016, souffle cette année sa première bougie. L’édition 2017 se déroulera les samedi 18 et dimanche 19 novembre au Moulin de Louviers.
Entre ateliers culinaires, vente de produits du terroir et rencontre avec des auteurs et illustrateurs de livres de cuisine, "Au Four et au Moulin", le salon de la cuisine en famille, est le rendez-vous des amateurs de gastronomie. Trouver de nouvelles recettes, apprendre les astuces des chefs, s’initier aux techniques, découvrir des produits… Petits et grands trouveront leur bonheur à coup sûr, au salon "Au Four et au Moulin".

Enfant qui cuisine

Les ateliers culinaires

Les ateliers culinaires vont permettre à tous de découvrir de nouvelles recettes et de bénéficier de l’expérience de professionnels reconnus.

Le marché du terroir

Le Lions Club de Louviers-Le Neubourg organise, dans le cadre du salon, un marché des produits du terroir, sous le label "Au cœur des saveurs". Un marché gourmet et gourmand qui réunit une dizaine d’exposants et promeut les pépites culinaires de notre territoire.
Les visiteurs pourront déguster et acheter des produits de haute qualité, véritables trésors du patrimoine gastronomique, directement aux producteurs présents à chaque stand.


Atelier cuisineUn salon du livre de cuisine

Salon du livre de cuisine, "Au Four et au Moulin" réunit des auteurs, illustrateurs et libraires pour présenter des ouvrages de littérature culinaire.
En parallèle, des démonstrations, conférences et ateliers lecture sont animés pendant tout le week-end.

Samedi 18 et dimanche 19 novembre, de 10 heures à 18 heures Gratuit.


Le programme

Samedi 18 novembre

10h Ouverture du salon
10h30-11h30 "Les p’tites histoires se mettent à table !" Lectures animées par la Médiathèque pour les 3-6 ans.
10h30-11h30 Atelier "Pop tartes" avec Christelle Huet-Gomez pour les 7-9 ans.
10h30 Atelier compote de saveurs pour enfants par l’Épicerie solidaire l’Épireuil.
11h45 Inauguration du salon et présentation du livre de cuisine "Au Four et au Moulin" réalisé par l’atelier "Cuisine du monde" de Pastel, vente et dédicaces du livre.
14h-15h Atelier pâtisserie par les cuisinières de l’atelier Pastel. Enfants (dès 10 ans), Ados, Adultes.
14h-15h30 Atelier recettes de saison par Christophe Collet.
14h-16h Appli-cuisine La médiathèque propose aux enfants de découvrir une série d’applications sur la cuisine.
15h30 Rencontre avec Christelle Huet-Gomez sur la réalisation d’un livre de cuisine, suivie d’une dédicace.
16h Atelier pâtisserie par les cuisinières de l’atelier Pastel. Enfants (dès 10 ans), Ados, Adultes.
16h-17h30 Atelier recettes de saison par Christophe Collet.
17h30 "La grande distribution !" Spectacle culinaire participatif par la Compagnie Quignon sur rue.

Dimanche 19 novembre

10h Ouverture du salon avec les Libraires de Louviers : À la page, D’un pavé à l’autre, le Noctambule, Quai des mômes.
10h-12h30 "Cuisinez tout cru !" Démonstrations-ateliers sur les tartares avec les élèves du Lycée Decrétot. Pour public adulte curieux ou audacieux.
10h-11h30 "Délicieux légumes pour toute la famille" par l’Atelier 1 001 légumes.
11h-12h Atelier illustration "La salade de Monsieur Ferdinand" animé par Emmanuelle Halgand, auteure-illustratrice, pour enfants de 6 à 9 ans.
14h-15h "Délicieux légumes" pour toute la famille par l’Atelier 1 001 légumes.
14h-16h Atelier illustration "Au marché" par Emmanuelle Halgand, auteure-illustratrice pour les 9 à 12 ans.
14h30-15h30 Rencontre avec JosephChauffrey auteur de "Mon p’tit jardin en permaculture".
15h-16h Concours des petits chefs ! Venez avec votre réalisation pour le concours du "Crumble de saison".
16h30 Remise des prix du concours du "Crumble de saison".

Titre souligné : Inscriptions par email mediatheque@ville-louviers.fr au 02 32 09 58 80

Espace presse « Au Four et au Moulin »